ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡਰੈਗਨ ਬੋਟ ਫੈਸਟੀਵਲ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ਾ ਆਉਂਦਾ ਹੈ?

ਡਰੈਗਨ ਬੋਟ ਫੈਸਟੀਵਲ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਚੀਨੀ ਛੁੱਟੀ ਹੈ ਜੋ ਪੰਜਵੇਂ ਚੰਦਰ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਪੰਜਵੇਂ ਦਿਨ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗ੍ਰੇਗੋਰੀਅਨ ਕੈਲੰਡਰ 'ਤੇ ਮਈ ਦੇ ਅਖੀਰ ਜਾਂ ਜੂਨ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। 2023 ਵਿੱਚ, ਡਰੈਗਨ ਬੋਟ ਫੈਸਟੀਵਲ 22 ਜੂਨ (ਵੀਰਵਾਰ) ਨੂੰ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਵੀਰਵਾਰ (22 ਜੂਨ) ਤੋਂ ਸ਼ਨੀਵਾਰ (24 ਜੂਨ) ਤੱਕ 3 ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਜਨਤਕ ਛੁੱਟੀ ਹੋਵੇਗੀ।

ਡਰੈਗਨ ਬੋਟ ਫੈਸਟੀਵਲ ਦੇ ਨਾਮ

ਡਰੈਗਨ ਬੋਟ ਫੈਸਟੀਵਲ ਦੇ ਵੀਹ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾਮ ਹਨ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਦਾ ਆਪਣਾ ਅਰਥ ਅਤੇ ਮੂਲ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਮੈਂਡਰਿਨ ਵਿੱਚ ਡੁਆਨਵੂ ਜੀ ਅਤੇ ਕੈਂਟੋਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਤੁਏਨ ਐਨਜੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 'ਡੰਪਲਿੰਗ ਫੈਸਟੀਵਲ' ਅਤੇ 'ਡਬਲ ਫਿਫਥ ਫੈਸਟੀਵਲ' ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

1. ਡਰੈਗਨ ਬੋਟ ਫੈਸਟੀਵਲ

ਇਸਨੂੰ ਚੀਨੀ ਭਾਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਡਰੈਗਨ ਬੋਟ ਫੈਸਟੀਵਲ, ਜਾਂ ਲੋਂਗਝੌ ਜੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਡਰੈਗਨ ਕਿਸ਼ਤੀਆਂ ਨਾਲ ਨੇੜਲਾ ਸਬੰਧ ਹੈ। ਚੀਨੀ ਲੋਕ ਡਰੈਗਨਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਮਹੱਤਵ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਤਿਉਹਾਰ ਦੌਰਾਨ ਦੋ ਮੁੱਖ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਹਨ ਜ਼ੋਂਗਜ਼ੀ (ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਡੰਪਲਿੰਗ) ਖਾਣਾ ਅਤੇ ਕਿਸ਼ਤੀਆਂ ਦੀਆਂ ਦੌੜਾਂ, ਅਤੇ ਦੋਵੇਂ ਹੀ ਡਰੈਗਨਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ।

ਜ਼ੋਂਗਜ਼ੀ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਚੰਦਰਮਾ ਮਹੀਨੇ ਦੇ 5ਵੇਂ ਦਿਨ ਡਰੈਗਨ ਦੇਵਤੇ ਨੂੰ ਭੇਟਾਂ ਅਤੇ ਬਲੀਦਾਨਾਂ ਵਜੋਂ ਨਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਸ ਦਿਨ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਦੌੜਾਂ ਵਿੱਚ ਡਰੈਗਨ ਕਿਸ਼ਤੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਡਰੈਗਨ ਬੋਟ ਫੈਸਟੀਵਲ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

2. ਡੁਆਨਵੂ ਜੀ

ਡਰੈਗਨ ਬੋਟ ਫੈਸਟੀਵਲ ਨੂੰ ਮੈਂਡਰਿਨ ਚੀਨੀ ਵਿੱਚ ਡੁਆਨਵੂ ਜੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਡੁਆਨ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ 'ਸ਼ੁਰੂਆਤ', ਜਦੋਂ ਕਿ ਵੂ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ 'ਦੁਪਹਿਰ', ਪਰ ਰਵਾਇਤੀ ਚੀਨੀ ਕੈਲੰਡਰ (ਲਗਭਗ 6 ਜੂਨ - 6 ਜੁਲਾਈ) ਵਿੱਚ 'ਪੰਜਵਾਂ ਸੂਰਜੀ ਮਹੀਨਾ' ਵੀ, ਜੋ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਸੰਕ੍ਰਮਣ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਕੇਂਦਰਿਤ ਹੈ। 'ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਮਹੀਨਾ' ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੱਧ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਡੁਆਨਵੂ ਜੀ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ 'ਮੱਧ-ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ'।

ਭੋਜਨ:

ਚੀਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ। ਚੀਨੀ ਲੋਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੱਲ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋ ਪੀੜ੍ਹੀ ਦਰ ਪੀੜ੍ਹੀ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵਧਦੇ ਹਨ ਜੋ ਅੱਜ ਮੰਨੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਮਨਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਕਿਉਂਕਿ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮਨਾਏ ਜਾ ਰਹੇ ਤਿਉਹਾਰ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਨਾਉਣ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭੋਜਨ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਵੱਖਰਾ ਮਹੱਤਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਡਰੈਗਨ ਬੋਟ ਫੈਸਟੀਵਲ ਲਈ, ਇਹ ਭੋਜਨ ਪਦਾਰਥ ਵੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

1. ਚਾਈਨੀਜ਼ ਰਾਈਸ ਡੰਪਲਿੰਗਜ਼ - ਜ਼ੋਂਗਜ਼ੀ 

ਨਾਮ: ਜ਼ੋਂਗਜ਼ੀ

ਸਮੱਗਰੀ: ਗਲੂਟਿਨਸ ਚੌਲ, ਭਰਾਈ (ਮੀਟ, ਲਾਲ ਬੀਨ ਪੇਸਟ, ਜੂਜੂਬ...)

ਅਰਥ: ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਚੀਨੀ ਕਵੀ ਕੁਯੂਆਨ ਦੀ ਯਾਦ ਵਿੱਚ